事業紹介
Our Business
事業概要
生命の恵みを大切に、
品質に妥協することなく。
昭和38年の創業以来、地域の学校給食・医療施設・高齢者施設へ安全な食肉を届けてきた「肉のアサヒヤ」。 国産食肉の加工から配送まで一貫して自社で行い、温度管理・衛生管理・トレーサビリティを徹底しています。
千葉・東京エリアを中心に、学校給食センターや各種施設へ毎日安定供給。食の安全を支えるインフラとして、地域に根ざした事業を展開しています。
DELIVERY AREA
主な配送エリア
当社では配送を外部委託に頼らず、すべて弊社従業員により自社便配送で皆様に直接お届けしております。
- ● 船橋市
- ● 鎌ヶ谷市
- ● 八千代市
- ● 習志野市
- ● 白井市
- ● 松戸市
- ● 浦安市
- ● 印西市
- ● 柏市
- ● 佐倉市
- ● 四街道市
- ● 千葉市
他
CLIENTS
主な納入先
千葉県 西部
- ● 船橋市内小学校・中学校・保育園
- ● 市川市内小学校・中学校
- ● 松戸市内小学校・中学校
- ● 鎌ヶ谷市学校給食センター
- ● 習志野市学校給食センター
- ● 浦安市学校給食センター
- ● 八千代市学校給食センター
千葉県 中部・北部
- ● 千葉市学校給食センター
- ● 千葉市花見川区内小学校
- ● 千葉市美浜区内小学校
- ● 柏市内小学校・中学校
- ● 我孫子市内小学校・中学校
- ● 流山市内小学校・中学校
- ● 四街道市学校給食センター
- ● 四街道市内小学校・中学校
- ● 栄町学校給食センター
東京都
- ● 江戸川区内小学校・中学校
- ● 墨田区内小学校・中学校
- ● 江東区内小学校・中学校
その他
- ● 各種医療施設
- ● 各種高齢者施設
QUALITY
品質・安全管理
温度管理
全車両に温度計測機を装備し、分単位で温度データを記録。チルド保存された製品を自社配送員が直接お届けします。
衛生管理
電解水を殺菌に使用。アルカリ水で洗浄、酸性水で初発菌を抑制し、衛生管理に大きな効果を発揮しています。
履歴管理
出荷ロットの特定から産地・飼料情報まで迅速に追跡可能。トレーサビリティシステムを完備しています。
FACILITY
設備紹介
自社加工工場では最新設備を導入し、スピーディかつ衛生的な食肉加工を実現しています。
カットマシーン
食肉の精密カット加工を実現。スピーディに処理することで品質の劣化を最小限に抑えます。
スライサー
均一な厚さのスライス加工を高速・正確に行います。安定した品質の製品をお届けします。
真空包装機
鮮度保持と長期保存を両立。衛生的な包装で安全な状態を維持したままお届けします。
金属検出機
異物混入を防止し、品質を保証。すべての製品が検査を通過してから出荷されます。
VOICE
お客様の声
納入先へのアンケート調査結果です。多くのお客様にご満足いただいています。
豚（国内産）の品質
77%
20%
3%
鶏（国内産）の品質
80%
20%
牛（国内産）の品質
68%
26%
6%
カット規格の正確さ
64%
33%
3%
鮮度・賞味期限
83%
14%
3%
品質の総合満足度
78%
19%
3%
満足
やや満足
その他
